栄養管理の一口情報

ダイエット中の栄養管理については、普段の食生活よりも一層気を使うことになります。痩せるという行為だけをとりあげてみると、単に消費カロリーが摂取カロリーを上回れば良いだけのことですので、極端な食事制限をすることによって痩せることも可能です。

しかしながら、食事制限ばかりに頼って体重を落としてしまうと、人間の身体の中にある本能が働き、摂取するエネルギーが少なくても適応できるような体になってしまいます。

ダイエット中の一日の摂取カロリーは基礎代謝を下回らない範囲で、目標体重×２５～３０kcal程度が目安とされています。

自分の体が必要とするカロリーを知ることができれば、改めて栄養管理について考える必要がでてきます。

摂取する食事量を減らすということは、体に必要な栄養素の摂取量も減るということだからです。特にたんぱく質は、筋肉や血液、髪、骨など体を作るもとのなっているものです。
ダイエット中だから野菜だけを食べるといったことをしてしまうと、たんぱく質も不足してしまいます。

体には脂分も必要です。人間の体の中では作り出すことのできない必須脂肪酸は、基本的には食物から摂取するしかありません。肉断ちや魚断ちを強いられる単品ダイエットは、こういう点に関しての配慮がされていないので、体に悪いダイエット法だと評価されてしまうようです。

ダイエットは一生ものだとも言われます。食生活によって、せっかく体重を減少させることができたとしたら、今度はその体重を維持していくことが大切です。

また、乱れた食生活によって、メタボリックシンドロームなどの生活習慣病が引き起こされる可能性が高くなってしまいます。バランスの取れた食生活を続け、健康的な体重管理をしていきたいものです。